Avez-vous déjà écouté un allemand et un belge discuter bière ?
Forcément, à un moment de la conversation, le premier soutiendra que les bières aromatisées et autres triples fermentations sont à catégoriser du côté de l’hérésie houblonnée…
Et pourtant, les spécialités belges ne sont rien comparées à ce que les britanniques osent inventer.
Dernière « création » en date ? La Blue Brew Beer.
En plus de son nom imprononçable, la particularité de cette bière est d’être aromatisée au… fromage.
Et oui ! Au « Stilton cheese », plus précisément. (sorte de bleu persillé que l’on sert traditionnellement pendant les fêtes de fin d’année)
Alors, la bière au fromage de noël, pure déviance marketing ou bien vrai produit à valeur ajoutée ?
Le staff n’ayant pas eu la possibilité de goûter, on ne se prononcera pas.
Mais on a quand même notre petite idée…







